雪燕并非传统意义中的燕窝，而是高山自然环境下雪莲花分泌的汁液提炼而成，属于一种新型的神秘纯天然植物纤维食品，成品形似燕窝，于是起名“雪燕”。 1、身子太虚的病人不适合吃燕窝，因为燕窝含有的蛋白质不容易消化； 2、肾功能严重损害的病人禁食燕窝，因为会增加肾脏的负担； 3、儿童吃燕窝没多大意义； 4、脾胃虚寒、痰湿停滞者及有表邪者不宜服用； 5、感冒发热者不可服用； 6、体质较寒的孕妇不宜服用； 7、肠胃不好的人不能服用。