鸽子的消化率可达97%，孕妇食用鸽肉，能充分吸收营养，增强体质。鸽肉的脂肪量较低，因而降低了患孕期高脂肪症的几率。 胎儿可以通过胎盘吸收鸽肉中的多种维生素和矿物质，且鸽肉中的优质蛋白也有利于胎儿的全方面发育。