孕妇是可以食用的，但是肥肠含有一定的脂肪，烹饪时也用了不少的油脂，菜品一般都很油腻和重口味，所以孕妇还是少吃为好，以免胆固醇过高。 孕妇吃肥肠需知：肥肠偶尔吃一下解解馋即可，切记不可天天吃。动物内脏的细菌较多，孕妇吃多了可能会引起肠胃不适，甚至可能出现腹泻的症状。