缺铁可以食补，比如动物肝脏：猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝等，不仅含铁量高，而且维生素的含量也很丰富，还有动物的血液、瘦肉、鸡蛋、黑木耳、红枣、红豆……这些食物都含有较丰富的铁质，经常食用不仅能防治缺铁性贫血，还有滋补强健的功效。