补血的食物中猪肝、木耳、蛋黄、菠菜含铁量高了，脸色苍白、头晕这是比较典型的缺铁性贫血症状了，铁是造血的原料，人体缺铁就会引起血红蛋白低下缺乏血色，平时生活中食补需要有侧重的来补铁，补血的食物可以多吃些家禽类肝脏、血液，还有瘦肉、木耳、黑芝麻、菠菜和海带等。