能吃的，赤小豆含可观的蛋白质、微元素，有利于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。赤小豆有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。此外，赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。