皂角米属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。产妇可以适量吃皂角米，能帮助产后瘦身和乳汁畅通。但还是要以小米粥为主，要多吃富含维生素B和氨基酸的食物,如谷类、鱼类、绿色蔬菜和蛋类等。