哺乳期不能吃酸菜的原因：酸菜属于腌制食品，含盐量较高，乳母常食用酸菜，会摄入较多的盐分，加重肾脏负担，对肾不利，也会使血压增高。一些产妇在产后还存在一定程度的水钠潴留，如果摄入盐多，过多地摄入了钠离子，还会增加水肿，不利于身体恢复。另一方面，乳母食用豆腐乳会将大量的盐分通过乳汁输送给宝宝，但一岁内的宝宝不建议添加盐，也不能摄入过咸的食物，如果乳汁盐分过高，不论对宝宝口味的培养，还是其身体健康，都是非常不利的。另外，酸菜经过腌制后，不仅营养成分全部被破坏，还会产生诸如亚硝酸盐的致癌物质，对身体健康不利。

不能吃，盐分太高了