能吃，乌鸡中的烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，有利于新妈妈产后恢复；同时乌鸡是哺乳期妈妈非常好的营养食品，吃乌鸡可以促进乳汁的分泌，还可以提高乳汁中蛋白的含量。