网上有各种吃法， 烧的，蒸的各种奇异吃法，但鸭蛋，鹅蛋，这类从来都不如鸡蛋的菜系多与常见，就因鸡蛋鲜嫩，鸭蛋鹅蛋这类厚实，营养足，以腌制为主，好入味，我家用的养生壶而老婆也爱吃煮的说是清淡，10分快煮蛋清 嫩，有嚼劲，蛋黄软而不腻。蛋黄也可火候小。主要是清淡适合孕期。