病情分析：你好，做送水穿刺是可以吃早饭后再做的，不需要空腹。羊水穿刺的安全性和成功率都达到99%，所以还是很安全的检查方法，而且如果万一真的是18三体综合征，宝宝会先天的畸形和智力低下，这是不能生活自理的。