孕妇是可以食用酸菜的，酸菜中含有亚硝酸盐量比较大，一般建议偶尔少量食用，不要大量食用。孕期应该多吃新鲜蔬菜水果，适当增加营养，饮食应多样化，保证营养全面均衡，还要定期进行孕检。孕期不要乱服用药物，远离有毒有害环境。