沙参具有补气、清热养阴，润肺止咳的功效，用于肺热燥咳，阴虚劳嗽，气阴不足。孕妇可以沙参，煲汤喝效果更佳。如果孕妇脾胃虚弱冷痛，大便稀溏，则不应再使用北沙参，北沙参性寒，且归脾、肺经，有降低体温的作用，食用后恐加重病情。