奶油富含脂肪、富含反式脂肪酸、糖含量、热量高。反式脂肪酸能增加患冠心病的危险性，诱发肿瘤（乳腺癌等）、哮喘、2型糖尿病、过敏等疾病，对胎儿及孕妇的体重造成不利的影响。但是糖尿病人饮食必须严格控制糖分的摄入，即使是妊娠期糖尿病也要去严格控糖，冰奶油含有很高的热量和淀粉、脂肪等，而且冰奶油属于生冷食品，孕妇不建议吃生冷、腌制食物，所以孕妇最好不要吃冰奶油。