石锅拌饭营养丰富且热量不高。尤其能吃到各种蔬菜,具有很好的营养价值。孕妇吃石锅拌饭,既可以补充体力,还能从不同的蔬菜中获取不同的营养物质,一举多得。孕妇吃石锅拌饭需注意:石锅拌饭中大多会有辣白菜,准妈妈要少吃。辣白菜属于腌制菜类,因为腌制的菜类,属于咸菜的一种,含有大量的亚硝酸盐,对孕妇和胎儿都不利。