孕妇是可以吃青圆椒的。 在怀孕早期由于妊娠反应，大部分准妈妈会食欲不佳，此时适当吃些青圆椒，有助于增加食欲。但是注意适量和选择不辣的青圆椒，孕妇吃过多辛辣食品容易出现便秘症状。 青圆椒的营养价值 青圆椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。青果含水分93. 9{bf}左右、碳水化合物约3. 8{bf}，红熟果含维生素C最高可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐，制蜜饯。