哺乳期乳母是可以吃凉皮的，因为凉皮含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，易于消化，适合乳母夏季食用。乳母由于需要生产乳汁提供乳儿生长发育物质，需要进食更多营养物质。凉皮质地细腻，调料辛香，能刺激胃液分泌，促进乳母食欲。乳母吃凉皮的好处和坏处是： 　　好处：增进食欲 　　凉皮质地细腻，调料辛香，能刺激胃液分泌，促进孕妇食欲。 　　坏处：营养价值不高 　　凉皮的主要成分是大米或小麦粉，以碳水化合物成分为主。如果乳母长期吃凉皮，容易造成营养摄入不全面。

哺乳期乳母是可以吃凉皮的，因为凉皮含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，易于消化，适合乳母夏季食用。乳母由于需要生产乳汁提供乳儿生长发育物质，需要进食更多营养物质。凉皮质地细腻，调料辛香，能刺激胃液分泌，促进乳母食欲。

当然可以了。但是哺乳期建议还是多食用一些有营养的食物为主。