广东人都说鸡生鸭熟，就是说白切鸡不能煮太熟了，这样吃才香。不过现在经常有禽流感发生，还有不少鸡的传染病，所以做为孕妇——为了你和你下一代的健康，我认为你最好还是要吃充分都熟的鸡，象你所说的白切鸡骨头还是红的，这种鸡不能算是充分煮熟的，所以最好不吃这种鸡。