孕妇呢是要慎吃咸蛋的，咸蛋一般指的是以新鲜蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋。营养丰富富含脂肪，蛋白质，以及人体所需的各种氨基酸，钙磷铁等微量元素，适当的吃咸蛋，能够预防贫血，对于骨骼发育有益，清热去火，防治腹泻，增进视力，减轻眼疲劳，预防近视等作用。但是不建议孕妇多吃咸蛋，为什么呢，咸蛋当中有过多的盐分，孕妇体内的雌激素，会促使这些盐分停留在体内从而导致水肿，有的孕妇，还会引起妊娠高血压的现象，食用咸蛋还会导致供给胎儿的血液减少，造成胎儿缺氧而影响发育，孕妇以不吃咸蛋为好。除了咸蛋之外，其他的腌制食品，最好也要少吃。因为腌制食品当中都含有大量的盐，多吃一些新鲜的蔬菜水果蛋类肉类禽类。