孕妇能吃豆皮，但要适量。 豆皮是中国传统豆制品，在中国南方和北方地区有多种名菜。豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效，并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。孕妇吃豆皮的好处是： 　　营养价值丰富 　　豆皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。豆皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。