适量食用利于孕妇健康。孕妇在怀孕的前三个月期间最好是不要吃，虽然说铁皮石斛不是孕妇的禁忌药品，但是孕妇在怀孕期间要事事小心，一切为了宝宝的健康着想，所以还是不要乱吃一些药物，以免造成不好的后果。但是对于孕妇怀孕三个月因缺铁引起贫血的孕妇，是可以适量的吃一些。