少吃。酸辣粉的调料中含有一些较为性热的调料，如花椒粉、辣椒油等，孕妇若多吃，首先易上火，容易导致或加重大便干燥等

妊娠期间尽量少吃一些酸辣粉。其味道辛辣，且为热性，若多吃可能会导致母体内热毒内盛，使胎儿感受热邪，出生后易患某些疾病。也可能会导致孕妇便秘，痔疮，痤疮，内分泌紊乱等症状。会加速血液运行，刺激胎儿，导致胎动不安等；也可能会刺激胃肠道，导致消化不良，影响食物的吸收。妊娠期间可以吃一些清淡的食物，均衡饮食，补充营养。

难得吃一次，还是可以的，又不是说经常吃，只要控制一个度就可以了