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河豚能不能吃

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love小太阳羊
孕妇不能吃河豚。 河豚鱼肉质细腻、味道鲜美。近代对河豚的营养价值进行了分析,鱼肉中含蛋白质、维生素、维生素B1、维生素B2、维生素B3、锌、硒,其蛋白质含量比一般鱼类高出2-3%,微量元素锌和硒分别是甲鱼的1.58倍和2.7倍,至于河豚的蛋白质含量及硒、锌就更高了。但是河豚是一种含有剧毒的鱼类,如果食用不当的话,容易中毒。孕妇吃河豚的坏处:   河豚体内会有微量河豚毒素,少量食用会引起轻微麻醉效果,表现嘴唇轻微发抖,指尖微微发麻,甚至有报道说这种毒会导致孕妇死亡。因此孕妇不要冒着风险去尝试吃河豚。
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