孕妇能吃野鸡,但要适量。
野鸡又名雉鸡、山鸡,集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽。野鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,其蛋白质含量高达40%,是普通鸡肉、猪肉的2.5倍,脂肪含量仅为0.9%,是猪肉的1/45、牛肉的1/10、鸡肉的1/15,基本不含胆固醇,是高蛋白质、低脂肪的野味食品。孕妇吃野鸡的好处:
营养丰富
野鸡肉富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素A,维生素B1、维生素B2、维生素C,脂肪含量低,且脂肪中所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,熔点较低,易于被人体消化吸收,并且富含蛋白质、氨基酸,对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。
增强胎儿的抵抗力
胎儿能吸收野鸡肉中的氨基酸、蛋白质等营养成分,有利于身体和智力的发育,增强胎儿的抵抗力,保持健康。