凉面又称冷面，源于唐朝，是指凉吃的面条，主要食材有面条、蔬菜，配料有辣椒油、盐、味精等，但各地的凉面做法不同，因此食材也有所不同。世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳时食用。偶尔吃几次也可换换口味，但是不建议孕妇经常吃更稳妥。怀孕的孕妇注意营养搭配均衡，注意饮食都不要过量为宜。