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刀豆能不能吃

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永强宝宝
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love小太阳羊
孕妇是可以适量吃刀豆的。刀豆是豆科刀豆属的栽培亚种,一年生缠绕性草本植物,是一种常见的蔬菜,豆荚脆嫩,可以炖食,也可以炒食。孕妇吃刀豆的好处如下:   缓解孕吐   孕妇在怀孕初期常常有各种妊娠反应症状,常见的包括有食欲不振、恶心呕吐等。孕期无法服用药物,孕妇和胎儿又需要营养,因此食疗是最佳的方法。刀豆味甘,性平,有温中下气、止呕逆的功效,可以有效治疗病后及虚寒性呃逆、呕吐、腹胀等问题。刀豆15克,粳米50克,生姜2片,将刀豆洗净,捣碎(或炒后研末),与淘净的粳米、生姜一起放人沙锅中,加水适量,用武火煮沸后,改用文火熬煮成稀粥。每日早晚餐,温热服食,对脾胃虚寒、胃痛呃逆、呕吐、腹痛腹泻等有很好的疗效。   均衡营养   刀豆中含有丰富的维生素、蛋白质和氨基酸,可益气健脾,健脾而不滞腻,因此在饮食中添加一些刀豆,对于孕妇来说有均衡膳食的作用。
2018-11-01 江西省 0
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