孕妇能吃面皮，但要适量。 面皮多使用小麦面粉制作，也有米粉或其它淀粉制作的，一般凉拌食用，部分地区也有炒面皮，种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同。孕期的女性可以适量吃些面皮，可增强孕妈食欲，但不宜过多。 　　开胃 　　每当气温升高时，特别是炎热的夏季，很多人食欲不佳，孕妇们更甚，都想吃上一碗面皮，凉拌面皮味道佳，可起到开胃的作用，但是孕妇不适宜吃太多，因此，在饮食中一定要控制好食用量。 　　养脾 　　面皮具有一定的营养价值，适量吃一些无妨，可以代替部分主食，《本草纲目》上说：米能养脾，麦能补心。面皮的主要制作原料是面粉或者米粉，所以适量吃些对孕妇无影响，但不宜过多。