孕妇是可以适量食用米皮的。米皮的主要的营养成分是淀粉主要是膳食纤维和矿物质等。米皮非常适合孕妇食用，孕妇食用米皮的好处如下： 　　增强食欲 　　怀孕期间的女性一般都要经历妊娠反应这一过程，常常会食欲不振，胃肠道不适甚至恶心、呕吐的情况非常严重，但是孕妇维持健康和胎儿生长发育需要营养，因此食用一些开胃的食物可以缓解妊娠反应，而且可以补充营养、维持体力，孕妇适量食用可以增强食欲。 　　补充营养 　　米皮中含有人体必需的淀粉、维生素，尤其是各种氨基酸的比值与人体需要的最为接近，因此孕妇适量食用米皮可以补充多种营养。药材配伍可以有活血通经兼清热、利尿的作用，可以治疗产妇虚劳小肠热和小便淋沥的症状，但是具体情况要遵医嘱。