孕妇是可以适量吃淮山的。淮山含有蛋白质、维生素、脂肪和淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁和磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素，具有补脾养胃、补肺益肾的功效。清炒淮山既香脆、清淡爽口，又有益身体。因此，孕早期的准妈妈可常食用，把淮山放在食材里面少量地吃是没问