乳母可以吃鸭血。乳母的蛋白质营养状况对泌乳有明显影响,哺乳期妇女应该比一般成年女性摄入更多蛋白质(每日应多摄入25g);另外,哺乳期乳母还需要逐步补偿妊娠、分娩时的营养素损耗,并促进各器官、系统功能的恢复。鸭血可提供丰富的优质蛋白质和铁元素,对于补充失血和修复组织等方面特别适宜。因此,鸭血是适合乳母的食物。哺乳期乳母吃鸭血的优点是:
提升乳汁铁含量
乳母缺铁将可能导致母乳喂养婴儿发生缺铁性贫血等。同时乳母还需要补偿分娩期间的失血情况。而鸭血中的铁质含量丰富,每100克的鸭血含铁量为30.5mg,可以帮助乳母补充铁质。
补充蛋白质,促进泌乳
鸭血富含蛋白质,可以促进泌乳。鸭血含人体所需多种必需氨基酸。100g鸭血含蛋白质13.6g,优质蛋白对于乳母修复机体组织也很有帮助。