孕妇血糖高是可以吃冬瓜的，冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平，冬瓜中所含的含有葫芦巴碱和丙醇二酸，前者对人体新陈代谢有独特作用，后者能阻止体内脂肪堆积，有效地阻止糖类转化为脂肪，。而且冬瓜含糖量最少，每100g中仅含有1g糖，比黄瓜和西红柿还少。所以，冬瓜是特别适合高血糖的孕妈们食用的蔬菜。