孕妇可以适量吃炒粉。孕期的饮食要注重荤素搭配,营养均衡。但是孕期部分女性的妊娠反应大,胃口差,此时除了完全禁忌的食材比如甲鱼、蟹类等寒凉食材,应以孕妇的口味为主,喜食即可。炒粉的成分包括粉、鸡蛋、各种蔬菜等,营养丰富,烹饪后风味独特,有利于增加孕期女性的食欲,改善孕吐反应。孕妇吃炒粉的好处如下:
补血益气
炒粉的主要食材是米粉,加以其他佐料比如牛肉、鸡蛋、胡萝卜丝等炒制而成,营养较为均衡,米粉和肉中铁的含量高,可促进造血功能,孕妇适当食用,在一定程度上可以起到补血养气的功效。
健脾养胃
炒粉可以暖胃,治疗胃寒症。因为炒粉中蛋白质、碳水化合物等物质含量丰富,具有健脾功效,当孕期女性因为孕吐导致胃口不佳时,可以适当根据自己的口味增加炒粉食用,以达到健脾养胃的功效,改善胃口。