孕妇可以吃银耳汤。银耳营养丰富,为滋补佳品。银耳又名白木耳、雪耳,为白色或黄色食用菌,多生长于栎木及其他阔叶树腐本上,为“菌中之冠”。所谓“有钱人吃燕窝,没钱人吃白木耳”,冰糖雪耳清香甜脆,滋阴润肺;作为冬日“腊八粥”八种食材之一,有
止咳润肺、养颜美容之作用。孕妇如果怕甜,可以做清淡的汤或者炒着吃,如果喜欢甜的,那么冰糖炖银耳是很好的甜品。吃银耳的好处:
清热安眠
中医认为银耳性甘平,有滋补生津,润肺养胃,养阴清热、润燥作用,能化解体热不适,有助于睡眠。孕妇烦热失眠可以食用银耳治疗,而不会对胎儿有不利影响。
滋补佳品
银耳营养丰富,无愧滋养补品之美名。银耳富含蛋白质及多种氨基酸,同时含有钙、铁等多种矿物质,对身体有诸多裨益。银耳营养丰富,富含蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质,营养价值不输燕窝。对孕妇来说是经济实惠的补品。
营养丰富
银耳的营养成分相当丰富,含有丰富的胶质、多种
维生素和17种氨基酸。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙36毫克,铁4.1毫克。孕妇食用具有补脾
开胃、益气清肠、滋阴润肺、增强人体免疫力、增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力、美容养颜的功效。