孕妇可以适量吃锅巴。孕妇在怀孕期间，一人吃两人补。所以，充足的营养对于孕妇和胎儿都很重要。现在补充营养的方法有很多，但是，最健康的是进行食补。锅巴味道鲜美，营养丰富，通常由大米、黄豆、小米等制成，是受人们喜爱的小食品之一。孕妇适量食用，有益于自身和胎儿的生长发育。