孕妇可以吃少量的牛板筋，咀嚼牛板筋可以增加唾液的分泌，进而增加孕妇的食欲。孕妇要吃牛板筋，可以自己在家制作，尽量不要到市场购买成品的牛板筋，就算购买也最好不要选择辣味太重的，孕妇吃太多辣椒也是不好的。

偶尔吃一些还是可以的，但是最好还是要多吃一些新鲜的水果蔬菜之类的食物