孕妇可以吃鸡头米，推荐食用淮山鸡头米粥。此粥有补益脾胃、养心安神的功效，对孕妇心悸、失眠多梦、面色萎黄、记忆力减退、注意力不集中等症有显著效果。 鸡头米有较强的收涩作用，便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。