孕妇能适量吃猪小肠。猪小肠是指一头连着胃一头连着大肠的部分，含有钙、镁、硫胺素、铁、核黄素、锰等人体必需的微量元素和矿物质。孕妇在怀孕期间需要丰富的营养，而猪小肠营养价值很高，还具有清热祛火、补虚、止渴止血之功效。孕妇吃猪小肠的好处如下： 　　祛火化湿 　　孕妇在怀孕期间，体内容易生湿化热，而猪小肠性微寒，可以起到祛火化湿 　　的作用。猪小肠熬汤，既可以起到清热作用，又可以满足孕妇孕期的营养需求。因为猪小肠含有丰富的钙、铁、镁等元素和矿物质，且对于胎儿的发育无影响。 　　提高免疫力 　　猪小肠含有很多营养元素，有丰富的蛋白质以及维生素、铁等微量元素，怀孕期间，如果孕妇身体比较虚弱，食用猪小肠能补充日常所需的营养物质，提高身体免疫力。