孕妇能吃牛蹄筋。 牛蹄筋是一道营养丰富的菜品，主要制作原料是牛蹄筋、料酒等，滑爽酥香，味鲜口利，有益气补虚，抗皱美肤的作用，因此受到了很多人的喜爱，怀孕期间的女性也是可以吃牛蹄筋的，对身体有众多好处，但要注意适量。 　　养颜美肤 　　牛蹄筋中含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，孕妈妈适量食之，能使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。 　　强筋壮骨 　　牛蹄筋中除了含有胶原蛋白之外，还有丰富的钙质和蛋白聚糖，具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱的孕妇有很好的食疗作用，不过孕妈们要注意食用的量，千万不可贪多，以免造成不良影响。