怀孕尽量不要吃泡菜，因为泡菜是属于腌制类的食品，含有亚硝酸盐，吃多了对孕妇和胎儿都不好。如果实在太想吃，偶尔吃一点点，一般来说问题不大。但是泡菜本身就没有什么营养，尤其是维生素基本都没有了，吃得过多也容易造成妊娠期高血压。孕期还是建议营养均衡，多吃新鲜的蔬菜.