孕妇可以吃淮山。淮山含有大量蛋白质、维生素、氨基酸、葡萄糖、无机盐、及矿物质和微量元素等营养成分。孕妇食用可以增强身体抵抗力，具有补脾养胃的功效，对胎儿的健康发育有促进作用。另外，对孕妇糖尿病有一定的辅助治疗。在烹调上孕妇可以用其搭配排骨炖汤，其营养丰富，也可以用其和米饭一起熬粥。总之，孕妇要饮食多样化，营养均衡，才能有利于胎儿的健康发育。