可以，但不建议空腹食用。柿饼中含有大量的鞣酸及果胶，在空腹情况下柿饼，其碳水化合物会刺激胃酸分泌，大量胃酸和鞣酸和果胶会发生沉淀反应，容易形成胃柿石，导致消化不良。