孕妇是可以吃苔菜的，苔菜含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，孕妇适当食用可以促进新陈代谢，预防便秘，但也不能食用过多，注意饮食均衡才对胎儿的发育最有利。营养丰富苔菜是一种营养丰富的绿色菜品，每一百克新鲜采摘的嫩叶中都含有蛋白质1.2克，脂肪0.6克，碳水化合物11.8克，除此以外，它还含有丰富的纤维素胡萝卜素和多种维生素。降低血脂苔菜这种绿色菜品中含有大量的不饱和脂肪酸，它被人体吸收以后，能促进人体内脂肪酸的分解与代谢，可以抑制人体对脂肪的吸收，降低血液中脂肪的含量，能有效清除血液中的胆固醇，可以净化血液，降低血脂。