孕妇可以吃肥牛。肥牛是一种高密度食品， 美味而且营养丰富，不但提供 丰富的蛋白质、铁、锌、钙还是每天需要的维生素 B群， 包括叶酸、维生素经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位，被称为“肥牛”。