孕妇可以适量吃猪头肉，但是不能食用过多。女性怀孕期间较为特殊，需加强营养，以保证胎儿的营养供应，促进胎儿身体器官的发育，猪头肉中含有优质蛋白和脂肪等营养素，对人体有一定好处。