孕妇可以适量吃红菇。红菇也是正红菇的俗名，也叫高山红（顶级红菇）,中国所发现的的红菇大约100种，仅几十种被利用，其他价值不明，还有少数有毒。红菇属担子菌纲，是一种真菌，身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸，这些营养物质很适合孕妇食用