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香芋能不能吃

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love小太阳羊
孕妇是可以吃芋头的。从营养角度分析,芋头中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、维生素C和维生素B族等多种成分,而所含的矿物质中氟的含量较高,具有洁齿防蛀,保护牙齿的作用。其次,芋头中含有一种黏液蛋白被人体吸收后,能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可以提高机体的抵抗能力,所以中医认为芋头能解毒,这些功效指明了孕妇吃芋头是有好处的。
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