哺乳期女性可以适量食用锅巴。哺乳期女性每天需要补充大量的营养，以满足自身的能量需求，同时保证有充足、健康的母乳喂养宝宝，能够使宝宝健康成长。而锅巴主要原料有大米、小米、黄豆、玉米粉等，含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素A、B族维生素及钙、钾、铁、镁等矿物质，营养丰富、香脆可口。故哺乳期女性可以适量食用锅巴。哺乳期食用锅巴的好处如下： 　　健脾消食、止泻 　　锅巴性温燥，有助消化的作用，可用于脾胃虚弱、消化不良、久泻等。哺乳期女性食用锅巴会有一定的食疗作用，可以避免消化不良带来的身体不适。 　　提供能量 　　锅巴不仅食之味香，而且还能增进食欲、消食导滞。其丰富的碳水化合物，可有效缓解哺乳期妇女由于哺乳，而产生的身体疲劳、倦怠。干嚼锅巴时，必须细嚼慢咽，以分泌大量的唾液，帮助消化，促进肠胃蠕动。