它是可以食用的，明代有多本书写到了它的食用方法。我们可以用它来炸丸子，和面粉裹在一起煎炸，或是用它来做羹汤，或者是当做配菜来制作鱼肉鸭肉等。此外，它还可以当做药来服用，味道有点苦，但是不含毒性。但是孕产哺乳妇女能不能吃就不知道了。