能吃。紫薯含硒和紫色素比普通红薯高几倍，含蛋白质20%左右，含维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素，所以孕妇吃了是很好的。不过吃多了紫薯会产生胀气，容易不消化，所以孕妇最合适。