凉拌菜孕妇在怀孕的过程中是可以吃的，不过有一点我们需要注意，孕妇不要食用市面上出售的那些凉拌菜，因为里面放了很多蒜末、辣油、鸡精、食盐等调味料，不适合怀孕的孕妇食用，孕妇可以吃自制的凉拌菜，少放一些调味料的那种，自己做的也比较放心喜欢吃什么菜也可以多放一些进去